Les clients mangent et boivent à l'intérieur de la brasserie 21st Amendment à San Francisco.

Les meilleures brasseries de San Francisco

Par Aaron Danzig

San Francisco est une destination incontournable pour les amateurs de bière artisanale. Découvrez les meilleures brasseries de San Francisco lors de votre prochaine visite.

Si vous êtes un amateur de bière à la recherche de choses à faire à San Francisco, les brasseries devraient figurer en tête de votre liste. Des fidèles aux nouveaux arrivants, la City by the Bay est connue pour sa prolifération d'excellentes brasseries artisanales, taprooms et pubs gastronomiques. Nous avons expliqué comment rejoindre ces paradis du houblon en transports en commun, afin que vous puissiez profiter de vos bières de manière responsable. Avec d'innombrables emplacements physiques et des événements annuels comme la SF Beer Week, San Francisco est véritablement devenue le paradis des amateurs de bière .

Brassage du 21e amendement

563 Deuxième rue.

Connu pour ses canettes géniales et ses bières créatives, comme Hell ou High Watermelon, 21st Amendment est un endroit amusant à visiter en personne. Située à seulement deux pâtés de maisons d'Oracle Park à SoMa, la brasserie sert également de délicieux plats (y compris un brunch jusqu'à 14h le week-end). Prenez le bus 10 Muni depuis le centre-ville et descendez aux rues Second et Brannan.

Brassage en bouteille nue

1525, avenue Cortland.

Situé à Bernal Heights, Barebottle est comme votre lieu de rencontre préféré dans le quartier. Des jeux tels que le ping-pong et le trou à maïs remplissent l'espace caverneux de l'entrepôt, et des food trucks s'arrêtent souvent devant. Rejoignez Barebottle pour une visite quotidienne de la brasserie si vous êtes curieux de savoir comment les choses fonctionnent, puis commandez une IPA Salted Mangolicious de style Nouvelle-Angleterre. (Des points bonus si vous montez ensuite au sommet de la colline au parc Bernal Heights.) Le bus 24 Muni est la meilleure option pour le transport en commun.

Brasserie Barrel Head

1785, rue Fulton

Cette brasserie NoPa propose plus de 40 bières pression, dont leurs propres créations maison. Il existe une bière écossaise maltée d'hiver, une IPA au goût de pin et une bière rouge qui a des notes de caramel et d'orange, entre autres. Barrel Head est également fier de ses bières emblématiques, qui portent des noms intelligents comme Tiger's Blood et Keller Bee. Le bus 5 Muni vous y amènera directement. Descendez à Masonic Street.

Salle Bartlett

242, rue O'Farrell

Cet espace industriel chic situé juste à côté d' Union Square possède sa propre microbrasserie en interne. Les bières pression au Bartlett Hall changent chaque semaine, ce qui signifie que vous avez la garantie de quelque chose de différent à chaque visite. Heureusement que la nourriture est si délicieuse ; vous ne vous sentirez pas coupable de revenir ! Prenez le bus 38 Muni ou le BART jusqu'à Powell Street et vous serez à proximité.

Point de ballast

705, 16e rue

Cette toute nouvelle brasserie située dans le quartier de Mission Bay à San Francisco sera votre prochain endroit incontournable pour déguster d'excellentes bières et des plats de bar raffinés ! Essayez un verre de leur Sculpin classique ou dégustez une sélection de bières uniques à leur emplacement à SF, toutes inspirées de la Californie du Nord. Vous n'arrivez pas à décider quelle bière essayer ? Commandez une coulée de 4 onces et créez votre propre dégustation ! Commandez un dîner à partir de leur menu bien conçu qui comprend de la moelle osseuse, des tacos au poisson Baja, du Smash Burger classique, des côtes levées braisées au Chipotle et bien plus encore ! Chaque élément du menu se marie exceptionnellement avec leurs bières. Demandez simplement des recommandations au personnel !

Brassage du marteau noir

544, rue Bryant.

Le taproom est ouvert tous les jours au Black Hammer , qui n'est pas loin d' Oracle Park , ce qui en fait un arrêt parfait pour les bières d'avant-match. Cette opération artisanale est à petite échelle, donc les offres changent tout le temps. La Sparkle Pony (une bière blonde belge), la Bock Party (bière traditionnelle) et la Daft Funk (une bière forte Brett) ne sont que quelques-unes des bières que nous y avons dégustées. Pourquoi ne pas prendre le bus 47 Muni jusqu'aux rues Fourth et Bryant et voir ce qu'ils distribuent aujourd'hui ?

Caviste Brewing Co.

3193, rue Mission

Connu pour ses bières expérimentales en petits lots, Cellarmaker a toujours quelque chose d'inventif en préparation. Bien qu'ils gardent généralement au moins quelques bières houblonnées à la pression, vous trouverez de tout, du Double Mad Nibs Imperial Chocolate Milk Stout à la Babooshka Ya-Ya Baltic Porter, griffonné sur le tableau à lattes. À la limite extérieure de Mission, Cellarmaker est accessible en prenant le BART jusqu'à la 24e rue ou la ligne Muni J-Church jusqu'à la 30e rue.

Compagnie de bière Fort Point

Le Ferry Building et le 742 Valencia St.

Bien que la brasserie Fort Point Beer Company elle-même soit située dans un bâtiment historique du Presidio , près du Golden Gate Bridge , la salle de dégustation de Fort Point est idéalement située dans le Ferry Building sur l' Embarcadero . Essayez leur bière de blé du parc largement distribuée ou optez pour quelque chose d'un peu plus unique, comme la Manzanita, une altbier fumée brassée avec de la manzanita carbonisée. Presque toutes les routes mènent au Ferry Building, vous n'aurez donc aucune difficulté à vous y rendre. Leur emplacement dans la rue Valenica est facilement accessible à bord des lignes de bus 14, 22 ou 33 Muni.

Brassage Harmonique

1050 26th St. et 7 Warriors Way

Les deux sites Harmonic Brewing sont ouverts du mercredi au dimanche. Leur emplacement sur la 26e rue propose une liste tournante de bières pression et des food trucks en visite. Leur nouvel espace, qui fait partie du Thrive City du Chase Center , est parfait pour les amateurs de sport, avec ses nombreux sièges pour les grands groupes et ses plusieurs téléviseurs. Ils prolongent également leurs horaires les jours où le Chase Center organise des événements. Les deux emplacements sont mieux accessibles par le train léger sur rail T Muni.

Brassage du moine qui rit

1439, avenue Egbert.

Hors des sentiers battus dans le quartier de Bayview , Laughing Monk propose d'excellentes bières et un calendrier chargé d'événements, notamment Yoga & Beer et des soirées-questionnaires hebdomadaires. Avec un penchant pour les bières belges, Laughing Monk propose également une forte IPA américaine et une délicieuse stout au lait. Oh, et avons-nous mentionné qu'ils hébergent fréquemment des food trucks sur place ? Prenez le tramway T Muni jusqu'aux avenues Gillman et Paul pour vous y rendre.

Brasserie Magnolia

1398, rue Haight

Fondée en 1997 chez Haight and Masonic, Magnolia est un bastion de la scène de la bière artisanale de San Francisco. Le menu complet comprend toujours leur toute première bière, la Blue Bell Bitter. Inspiré des pubs gastronomiques britanniques, l'emplacement d'origine donne une touche typiquement San Francisco à l'expérience du pub traditionnel. Le bus 7 Muni est pratique pour se rendre à Haight Street.

Chalet du Parc

100 Grande Autoroute

Situé littéralement au bout du monde, Park Chalet offre une vue inégalée sur le Golden Gate Park et l'océan Pacifique. L'endroit est célèbre pour son brunch du week-end et ses Tacos Tuesdays, mais il sert également ses propres bières brassées. Ils couvrent toute la gamme, de l'IPA classique à la bière blonde noire aromatisée au caramel. Vous pouvez prendre le bus 5R Muni jusqu'au bout de la ligne pour vous rendre au Park Chalet, mais dans le but de maximiser votre temps, vous voudrez peut-être opter pour un covoiturage.

Brasserie du Pacifique Sud

620, avenue Treat.

Niché à l'écart de Folsom Street dans la Mission , Southern Pacific est une brasserie tentaculaire située dans un entrepôt reconverti qui semble avoir pu abriter certaines des locomotives qui circulaient le long du célèbre chemin de fer du même nom. Leurs robinets changent quotidiennement, mais nos préférés sont leur California Blonde et leur traditionnelle Hefeweizen. Prendre les lignes de bus 14 ou 49 Muni jusqu'à Mission et la 20e rue est votre meilleur choix pour les transports en commun.

Bières et bières blondes Speakeasy

1195, avenue Evans.

Récemment rénové, ce joint sur le thème de la prohibition est caché à Hunters Point. Essayez leur célèbre Big Daddy IPA ou, si vous vous sentez audacieux, la Double Daddy Imperial IPA. Speakeasy est un peu éloigné de la plupart des transports en commun, mais il vaut le détour. Prendre un service de transport tel que Lyft est votre meilleur pari.

Société brassicole Sunset Reservoir

1735, rue Noriega

Si vous vous retrouvez à Outer Sunset pour une journée au Golden Gate Park , au San Francisco Zoo & Gardens ou à Ocean Beach , rendez-vous service et arrêtez-vous à Sunset Reservoir Brewing Company . Prenez une Foggy Lager, un clin d'œil au climat classique de San Francisco, et détendez-vous avec une assiette de Blistered Shishito Peppers ou d'autres plats de pub dans cette brasserie chaleureuse. Vous pouvez prendre la ligne N du tramway Muni jusqu'à la 25e Avenue pour vous y rendre.

Cerveceria des Bois

3801, 18e rue

Située à l'angle nord-ouest du parc Dolores, l'un des espaces verts les plus populaires de San Francisco, Woods Cerverceria s'inspire d'une estancia argentine rustique. Au-delà de leurs étiquettes accrocheuses et de leurs délicieuses bières, Woods crée également plusieurs co-fermentations : des bières fermentées spontanément avec des raisins par des levures de vin indigènes. Essayez l'une de ces créations uniques lors de votre prochaine visite. Vous pouvez vous rendre à Woods Cerverceria avec le bus 33 Muni ou le tramway J Muni.

Aaron Danzig

Aaron est responsable du marketing numérique et des médias sociaux chez San Francisco Travel. Il vit à San Francisco depuis plus de 10 ans et a travaillé dans le secteur du voyage et du tourisme pendant plus de 8 ans. Il explore généralement la région de la baie de San Francisco à la recherche de cette expérience nouvelle et unique et de la bonne nourriture aussi !